Vẹm xanh là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, được liệt vào danh sách những loại hải sản hỗ trợ và điều trị được rất nhiều loại bệnh. Ngoài ra, vẹm xanh còn là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao. Vẹm xanh còn là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, được phổ biến làm nguồn thực phẩm cho con người.
VẸM XANH LÀ GÌ?
Vẹm xanh, hay còn gọi là vẹm vỏ xanh (green mussels) là loài trai có hai mảnh vỏ, thường được tìm thấy ở vùng biển châu Á – Thái Bình Dương và đã được nuôi nhiều tại Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam. Tuy nhiên, vẹm xanh lại phát triển mạnh mẽ nhất ở vùng biển ngoài khơi Australia và New Zealand.
Ở ven biển Việt Nam, trên mọi miền đều có sự xuất hiện của vẹm xanh nhưng tập trung nhất là ở các vùng gần của sông Nam, huyện Yên Hưng (Quảng Ninh), một số vùng ven biển đảo Cát Bà, Đồ Sơn (Hải Phòng), đầm Ô Loan (Phú Yên),.. và nhiều vùng biển ven đảo Phú Quốc.
Vỏ vẹm khi còn non có màu xanh và dần chuyển thành màu nâu đen khi trưởng thành. Mặt trong của vỏ có màu trắng óng ánh. Cá thể lớn có chiều dài vỏ 150 mm, rộng 40 mm, chiều cao hai mảnh vỏ là 65 mm.
Chúng thường sống tự do dọc bờ biển ở các eo vịnh, vùng gần cửa sông, nơi có độ sâu 1- 4 m nước, dòng nước chảy nhẹ, trong sạch, có nhiều thực vật nổi và môi trường nước với độ mặn thích hợp từ 15- 32%, chất đáy là đá, sỏi, san hô… Khi còn nhỏ, vẹm vỏ xanh có vỏ màu xanh, lúc trưởng thành thì vỏ chuyển màu nâu đen. Với đặc tính sống bám vào một vật cố định, vẹm xanh thường rất dễ đánh bắt, quan sát. Thức ăn của vẹm chủ yếu là sinh vật phù du và các chất lơ lửng trong nước.
ƯU ĐIỂM NUÔI VẸM XANH
- Bổ dưỡng: loài vẹm chính là một trong những loài trai kinh tế và bổ dưỡng nhất, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp ở con người. Vẹm xanh giúp ngăn ngừa, chống lại các bệnh như viêm khớp, thấp khớp, loãng xương, thoái hóa khớp. Ngoài ra, vẹm xanh còn có chứa các chất chống viêm tự nhiên, có lợi cho rối loạn khớp và nhiều bệnh viêm khác. Chúng rất giàu hàm lượng vitamin, protein, khoáng chất, các enzyme, vitamin và GAGs (glycosaminoglycans). Đây đều là những yếu tố quan trọng trong việc hình thành và chữa trị các sụn khớp trong cơ thể con người. Loài vật này còn có thể làm phục hồi các khớp và sụn bị tổn thương, đồng thời cung cấp chondroitin, glucosamine và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác cho quá trình phục hồi.
- Dễ nuôi: Các hình thức nuôi vẹm chủ yếu hiện nay là dây trao và nuôi cọc. Ở Việt Nam, vẹm xanh được nuôi tập trung ở Nghệ An, Hà Tĩnh,.. Đặc biệt tại Kiên Giang hình thức nuôi vẹm xanh đang dần trở thành một trong những nghề ít tốn chi phí nhưng mang lại lợi nhuận ổn định cho người dân vùng biển trong vài năm gần đây.
- Khả năng lọc nước mạnh, làm sạch nước biền: Vẹm có khả năng lọc nước mạnh, ở nhiệt độ bình thường một con vẹm cỡ 5 – 6 cm có thể lọc được 3,6 lít nước trong 1 giờ. Đây là ưu điểm có thể phần nào giảm thiểu được các vấn đề về ô nhiễm môi trường, ô nhiễm vùng nuôi.
Nuôi vẹm xanh bằng dây thừng xơ dừa: tiết kiệm và bảo vệ môi trường
Quy trình nuôi vẹm bằng dây thừng
– Đưa nước biển sạch và có độ mặn tương đương độ mặn nơi nuôi vào máng.
– Sục khí.
– Thả giống vào máng.
– Đưa dây bám giống vào đáy máng theo chiếu dài của máng và sợi dây nằm giữa các lớp Vẹm giống ỏ dưới đáy.
– Chờ từ 3 – 5 ngày cho Vẹm mọc tơ chân bám váo dây thì lấy dây chuyển ra bãi nuôi.
Phương pháp nuôi vẹm xanh bằng sợi thừng chỉ xơ dừa đã giúp bảo vệ môi trường biển do tính chất tự nhiên của xơ dừa, và vẹm có thể dùng xơ dừa làm thức ăn sẽ không tổn hại đến sức khỏe của con người.
NHÀ MÁY SẢN XUẤT DÂY THỪNG DỪA
DÂY THỪNG XƠ DỪA CỦA COCO HITECH được xuất khẩu để nuôi vẹm tại Hàn Quốc, Nhật Bản và Châu Âu. Chúng tôi đảm bảo sự khác biệt về chất lượng và độ bền sản phẩm > 12 tháng cho Quý Khách.
Để có được giá tốt, cạnh tranh xin liên hệ với chúng tôi :
Liên hệ với húng tôi để có được những tấm thảm xơ dừa tốt nhất – đẹp nhất và giá rẻ nhất tại Việt Nam nhé:
Mr. Ryan (Giám đốc kinh doanh): +84 93 8244 404 (Viber/ WhatsApp/ Zalo/ Wechat/ Kakaotalk)
Amy (Sales): +84 965 10 60 10 (WhatsApp/ Zalo)
COCO HITECH JSC
261-263 Phan Xich Long Street, Ward 2, Phu Nhuan District, Ho Chi Minh City, Vietnam Tel: +8493 8244404 (Vietnam) Email: info@cocohitech.com https://cocohitech.com | https://coconutpowder.net